Podjetniki na strokovni ekskurziji

V petek, 6. 10. 2017, smo šli dijaki gimnazije, ki obiskujemo podjetniški modul, na strokovno ekskurzijo v Ajdovščino. Obiskali smo podjetje Incom, d. o. o. in se udeležili dneva odprtih vrat v podjetju Fructal, d. o. o.

V podjetju INCOM, d. o. o., nas je sprejel g. Timo Rozman, vodja oddelka za kadre, splošne zadeve in IT. Veliko nam je povedal o podjetju, zaposlovanju in trženju.

»Podjetje INCOM d. o. o. je največji proizvajalec sladoleda in zamrznjenih desertov v Sloveniji. Večino izdelkov, ki jih proizvedejo (82 %), izvažajo v tujino pod svojima blagovnima znamkama Leone in Jamaica, predvsem v Veliko Britanijo, skandinavske države, Francijo, Italijo, Nemčijo, Španijo, Avstralijo, Novo Zelandijo in Vietnam. Pravijo, da se okusi sladoleda po posameznih državah razlikujejo, saj se seveda tudi njihove kulture. Tako npr. v Angliji ne jedo marcipana, zato ga seveda na sladoledih ne sme biti. Tudi surovine, ki so potrebne za pripravo sladoleda (smetano, skuto, sirotko, mleko, sladkor), dobivajo iz tujine (predvsem iz EU). Seveda se tudi cena sladoleda po državah spreminja, to pa predvsem zaradi prevoza in količine naročila.

Sladolede skušajo narediti privlačne vsem starostim, toda osredotočajo se na otroke, kar dosežejo z različnimi »tematskimi« sladoledi (Peppa the pig). Z njimi se tudi oglašujejo, saj pritegnejo pozornost. Poleg tega kupce pritegnejo z različnimi ugodnostmi, karticami zvestobe, mediji, spletno stranjo, degustacijami … Ker poslujejo predvsem na tujih trgi, morajo te tudi raziskati. Osredotočajo se predvsem na trende, želje, okuse in imajo poleg tega tudi linije izdelkov za posebne priložnosti (za valentinovo, božič, za vegane (100 % sadni)).  Za to skrbi poseben oddelek v podjetju, namenjen povezavi s tujimi trgi. Veliko podjetje, ki je lani imelo 41 milijonov evrov prihodkov od prodaje, ima seveda veliko premoženje. To sestavljajo zemljišča, zgradbe, proizvajalne naprave in stroji, druge naprave in oprema, naložbene nepremičnine, zaloge, material, osnovni kapital, kapitalske rezerve,  rezerve iz dobička, lastne delnice in lastni poslovni deleži…«

Po obisku Incom, d. o. o., smo se pridružili dijakom 1. letnika smeri ekonomski tehnik in aranžerski tehnik, na Dnevu odprtih vrat v podjetju Fructal d. o. o, kjer je bil voden ogled proizvodnje, predstavljen proizvodni program in na koncu še degustacija njihovih dobrot ob izvajanju raznih nagradnih iger. Več lahko preberete v prispevku.

Ekskurzija je bila lepa, predvsem pa poučna.

Laura Šabec, 3.b gim