Obisk Vipavskega Križa in Fructala

V petek, 6. oktobra 2017, je bila za dijake 1. letnikov srednjega strokovnega izobraževanja organizirana strokovna ekskurzija. Sestavljena je bila iz dveh delov, iz zgodovinskega in strokovnega.

Ekskurzija v Vipavski Križ

6. oktobra 2017 smo se dijaki prvih letnikov aranžerskega in ekonomskega tehnika odpravili na ekskurzijo v Vipavsko dolino. Prvi del je bil zgodovinsko obarvan, saj smo spoznali nekdaj cvetoče srednjeveško mesto Vipavski Križ. Takrat se je imenoval Sveti Križ. Najprej smo se sprehodili čez »dvižni most« skozi mestna vrata po ulicah, ki jih domačini imenujejo gase. Najlepša je še danes tlakovana z belim tlakom, ostale pa so sive. Ustavili smo se pri cerkvi, od koder je lep razgled na Vipavsko dolino, vendar je deževalo in zato nismo veliko videli.

V času reformacije je pri cerkvi pridigal Primož Trubar. Na starem mestnem trgu stoji najstarejši mestni vodnjak. Videli smo tudi Napoelonovo kroglo, ki je v spomin na čas Francozov vzidana v bližnjo hišo. Potem smo nadaljevali sprehod do Placa. Ogledali smo si še kapucinsko cerkev ter grad, ki je še danes v lasti Attemsovih. En del gradu je preurejen v podružnično šolo in vrtec.

Kraj je danes zelo majhen, vendar dobro urejen. Spoznali smo tudi več pomembnih zgodovinskih osebnosti iz Vipavske doline. Še posebej je znan kapucinski pridigar Janez Svetokriški, ki se je rodil in deloval v Vipavskem Križu.

Po zapisih Karin Logar, 1. a ART

Ob 11. uri nam je inovativno in prepoznavno podjetje FRUCTAL , s sedežem v Ajdovščini, na Tovarniški cesti 7, odprlo svoja vrata. Omenjeno podjetje je svojo jablano zasadilo že 5. oktobra 1945.

Obiska se je udeležilo 70 dijakov, zato smo bili razdeljeni v 3 skupine. Vsako skupino je vodil tehnolog podjetja.

Ogledali smo si proces proizvodnje sadnih sokov. Na začetku vodenega ogleda nam je bilo predstavljeno sortiranje jabolk, ki jih je uslužbenec z viličarjem stresel na tekoči trak. V tem prostoru smo poizkusili tudi njihovo kašo iz sadja. Ponudili so nam jo v plastičnih lončkih z žličko. Tehnolog je našo skupino nato popeljal do cistern, v katerih hranijo kašo iz različnega sadja.

Sledil je ogled smo nadaljevali proizvodnega obrata, kjer so bili na liniji modeli modrih stekleničk, za polnjenje sadnih sokov. Za polnjenje sadnih sokov podjetje uporablja različno embalažo. Plastično embalažo – 1,5 – litrske plastenke, v katere polnijo sokove z imenom FRUC. Največ časa smo se v tem obratu zadržali pri embaliranju paketov šestih plastenk na lesene palete.

Prikazan nam je bil tudi proizvodni obrat, v katerem je potekalo polnjenje tetrapakov, s sokom ribezovega okusa. Zaradi napak so bili nekateri končni izdelki izločeni iz proizvodnega postopka. Kakovost dobrine je pomemben dejavnik nakupne odločitve kupca.

Ogled smo zaključili z zabavnimi igrami. Ponujeni so nam bili različni Fructalovi proizvodi, narejeni iz kakovostnih surovin. Brez sodelovanja z naravo v tem podjetju ne gre.